條碼技術(shù)在食品行業(yè)中的應(yīng)用

自動識別系統(tǒng)將特殊條碼標(biāo)簽制作與EDI結(jié)合起來的實例　

主要巧克力糖生產(chǎn)工廠---伯麥爾公司（PALMER）的客戶開始要求在送貨到商店或批發(fā)中心時一定要帶有送貨標(biāo)簽。利用條碼技術(shù)和電子數(shù)據(jù)交換（EDI）技術(shù)，伯麥公司滿足了這些客戶的要求。

伯麥爾公司主管MIS糖豆生產(chǎn)的經(jīng)理特瑟勒說：“條碼和EDI系統(tǒng)的最大成效是使我們能夠保住我們的客戶，并避免因未達(dá)到客戶要求而要付出罰金。我們都不愿想象如果沒有這套系統(tǒng)會發(fā)生什么事情。”

伯麥爾公司負(fù)責(zé)EDI的主管克力尼說：“以前我們的大多數(shù)客戶從未要求過送貨標(biāo)簽，在我們所有的糖果包裝箱的側(cè)面印有UPC碼對他們已經(jīng)足夠了。但是現(xiàn)在自動化的批發(fā)中心和EDI要求更多的信息能被迅速掃描收集。”

伯麥爾公司擁有廣泛的客戶基礎(chǔ)，包括美國減價零售店和藥品店，以及在加拿大、墨西哥和俄國的客戶，甚至在美國軍隊內(nèi)部商店中也可找到它們。世界上較大的零售商都對供貨商有非常嚴(yán)格的條碼標(biāo)簽的要求。如果供貨商沒有提供適當(dāng)?shù)臉?biāo)簽，要遭到罰款，最后可能失去生意機會。

在客戶的驅(qū)動下，伯麥爾公司希望在任何進(jìn)修都能達(dá)到所有客戶的每一個條碼標(biāo)簽的要求。為達(dá)到這個目的，伯麥爾公司要找到一種靈活性強的標(biāo)簽系統(tǒng)，它要能夠在公司的生產(chǎn)過程中滿足許多不同的要求。

送貨標(biāo)簽的制作自動化

伯麥爾公司的送貨程序隨著技術(shù)的進(jìn)步而改進(jìn)。它從蠟版的包裝發(fā)展到使用訂制的標(biāo)簽，最后到在出貨現(xiàn)場印制標(biāo)簽由人工張貼在包裝箱上。下步則是進(jìn)入自動化。

特瑟勒經(jīng)理說："我們以往的標(biāo)簽系統(tǒng)不很靈活，我們不能對客戶要求的變化作出迅速的反應(yīng)。"為了使一個自動化標(biāo)簽系統(tǒng)適應(yīng)公司的應(yīng)用需要，就要從該公司的立場出發(fā)考慮問題。伯麥爾公司的每一個客戶都有一種標(biāo)簽格式。產(chǎn)品標(biāo)簽是在公司內(nèi)的倉庫中完成的，有近一半的貨物要有一個特殊的、為客戶準(zhǔn)備的含128碼的送貨標(biāo)簽，這些標(biāo)簽供EDI系統(tǒng)使用。要求特殊送貨標(biāo)簽的客戶越來越多。伯麥爾的其它客戶也許還未要求這樣的標(biāo)簽，但是它們也都有自己的標(biāo)簽要求，包括特殊的產(chǎn)品說明，伯麥爾公司一定要滿足這些要求。

除了要處理不同的標(biāo)簽格式、不同的產(chǎn)品和規(guī)格，伯麥爾公司還要求這套系統(tǒng)通過給訂單加標(biāo)簽來提高送貨的準(zhǔn)確率，訂單是由公司的主要計算機AS/400作業(yè)系統(tǒng)中轉(zhuǎn)存到一個倉庫數(shù)據(jù)庫中。

最后，伯麥爾公司的生產(chǎn)有很強的季節(jié)性，每個節(jié)日前都會有一段生產(chǎn)高峰。對這套新系統(tǒng)的最后一個要求是，這個系統(tǒng)要能夠在生產(chǎn)高峰期連續(xù)工作。

解決問題

伯麥爾公司對產(chǎn)品標(biāo)簽或條碼并不陌生。伯麥爾公司在賓夕法尼亞有兩個作業(yè)中心。20萬平方英尺的生產(chǎn)車間現(xiàn)有8條生產(chǎn)線，另外一條正在安裝中。在這里，數(shù)不清的糖果被生產(chǎn)、包裝和裝箱，然后運到城另一端的倉庫中。

很清楚，在這個生產(chǎn)車間需要大批標(biāo)簽。這里有兩臺點矩式標(biāo)簽打印機，和三臺熱敏轉(zhuǎn)換標(biāo)簽印刷機，它們在工廠內(nèi)部的標(biāo)簽印刷室不斷的工作。需要印刷的有UPC條碼標(biāo)簽、營養(yǎng)成分標(biāo)簽、價格標(biāo)簽、一些含有交叉二五碼符號的包裝箱和送貨柜的標(biāo)簽。

伯麥爾公司的第二處地點是33萬平方英尺的倉庫，這里在存儲著等待運輸?shù)漠a(chǎn)品。這正是伯麥爾公司尋求改進(jìn)標(biāo)簽系統(tǒng)的地點。鑒于與韋伯公司的長期合作關(guān)系，伯麥爾公司又向它提出了幫助改進(jìn)倉庫標(biāo)簽系統(tǒng)的要求。

標(biāo)簽的制作達(dá)到了客戶的要求

伯麥爾公司的標(biāo)簽系統(tǒng)完全是根據(jù)客戶的要求而設(shè)計的。每個客戶的要求都有所不同，伯麥爾公司要達(dá)到現(xiàn)有的每個客戶的要求，同時要適應(yīng)所有新客戶的要求。伯麥爾公司正趕在伯麥公司繁忙的感恩節(jié)生產(chǎn)期完成了系統(tǒng)安裝工作，背后系統(tǒng)包括兩臺高速條碼印刷/張貼機和兩臺韋伯公司特殊設(shè)計的物品傳送裝置。這些自動化的在線標(biāo)簽系統(tǒng)，以高速現(xiàn)場印刷和張貼標(biāo)簽，并具有持續(xù)性的準(zhǔn)確率。所有設(shè)備通過韋伯公司的特殊的標(biāo)簽軟件網(wǎng)絡(luò)化，成為整個新系統(tǒng)的關(guān)鍵所在。

伯麥爾公司在IBM AS/400的環(huán)境下工作。所有有關(guān)客戶的資料和定貨歷史都存儲在生產(chǎn)車間的分系統(tǒng)中，資料每天都更新。每天，帶有需要運輸?shù)挠唵蔚腁SII檔案被轉(zhuǎn)存到倉庫的一部個人電腦中。每伯檔案要與一個特殊的卡車送貨單相吻合，檔案中包含的內(nèi)容有運輸公司的編號、產(chǎn)品編號、每箱的數(shù)量和到貨的地點。

伯麥爾公司使用韋伯公司的標(biāo)簽設(shè)計軟件包來控制它所有的標(biāo)簽印刷機械。這樣，50多種標(biāo)簽格式的任何一種都可以在它的兩個公司所在地被提取、產(chǎn)生和修改。